記事一覧
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珈琲初心者でも目指せる珈琲の資格厳選おすすめ７選！実務経験が無くても珈琲の資格を取得したい方は必見です！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 普段なにげなく飲んでいるコーヒーに資格があるってご存じですか？ コーヒーの資格には国家資格はありませんが、認定される団体や協会などによってさまざまな資格が存在します。 今回ご紹介させていただくのは... -
お菓子・スイーツの資格厳選おすすめ７選！パティシエ・製菓の専門校に行かずにスイーツの資格を取得したい方必見です！
こんにちは、 hiro です。 趣味でスイーツコンシェルジュの資格を保有しています。 私はもともとスイーツは食べるのも作るのも好きで、カフェにも興味や憧れがあったことから、スイーツの基礎知識を身につけながら、なにか資格みたいなものが取れればとの... -
カフェ開業・運営の教科書『はじめよう！自分サイズのカフェ』を紹介します
こんにちは、 hiro です。 これからカフェを始めてみたいと考えている方にとって、長く続けるための経営の基本や資金・事業計画、カフェのコンセプト、集客・販促など、不安や心配がたくさんあることでしょう。実際にカフェなどの飲食店で実務経験を得よう... -
珈琲豆の焙煎・販売店 小さな焙煎 土居珈琲の「小さな焙煎」おためしセットをレビュー！口コミ・評判は？
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 今日も美味しいコーヒー豆との出会いを求めています♪ インターネット上でコーヒー豆の通信販売を行っているお店はたくさんあります。有名なお店としては、BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー）や珈琲き... -
【みや旅】お笑いタレント狩野英孝さんのご実家「櫻田山神社」を紹介します！
こんにちは、宮城県をこよなく愛する hiro です。 今回は、宮城県栗原市が誇るスーパースター（？）狩野英孝さんのご実家「櫻田山神社」を紹介します！ 宮城県の内陸北部に位置する栗原市は、岩手県と秋田県にまたがる標高約 1,626ｍの栗駒山を背景にした... -
自家焙煎コーヒー豆の通信販売店「珈琲きゃろっと」の初回限定お試しセットを飲んでみた感想
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 今日も美味しいコーヒー豆との出会いを求めてます♪ インターネット上でコーヒー豆の通信販売を行っているお店はたくさんあります。有名なお店としては、BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー）、PostCoff... -
【珈琲器具レビュー】コーヒー初心者必見！HARIO（ハリオ）のＶ６０ドリップスケールを紹介します！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒーの味はお湯の量や抽出スピードによって変わってきます。つまりお湯の量や抽出スピードをできるだけコントロールすることで味のブレが少なくなり、常に安定した美味しいコーヒーを淹れることができるの... -
ブログ初心者必見！ブログの知識を幅広く学べる『「ゆる副業」のはじめかたアフィリエイトブログ』を紹介します！
こんにちは、 hiro です。 これからブログを始めてみたいと思っている方やブログ初心者の方が、ブログの知識を身につけたいと考えたときに、YouTubeやブログ、書籍などさまざまな情報を取得する手段がありますが、そんな方にピッタリの書籍があります。 月... -
【みや旅】仙台の奥座敷 伊達政宗が愛した渓谷の温泉郷 秋保温泉！魅力あふれる仙台・秋保エリアを紹介します
こんにちは、宮城県をこよなく愛する hiro です。 今回は、仙台の奥座敷 伊達政宗が愛した渓谷の温泉郷 秋保温泉をはじめとする魅力あふれる仙台・秋保エリアを紹介します！ 豊かな自然のなか奥羽山脈から流れる名取川に沿った渓谷の温泉街、奥州三名湯の... -
サードウェーブコーヒーの代表格ブルーボトルコーヒー【オンラインストア限定】お試しブレンドセレクションをレビュー！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒー業界のサードウェーブ（第 3の波）をご存じでしょうか？ 1970年までのアメリカで、インスタントコーヒーなどのコーヒーの大量生産が可能となり、一般家庭でコーヒーが普及したのがファーストウェーブ...
