こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。

ミルクのかわりにオーツミルクを使うオーツミルクブリューをご存じですか?
コーヒー業界で密かに話題の「ミルク出しコーヒー」。その名のとおりコーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコールドブリューです。
「オーツミルクミルクブリュー」とは、ミルクのかわりにオーツミルクを使うことで、ふつうのミルクを使うよりクリーミーで豊かな味わいと、チョコレートのような甘さを楽しめるドリンクです。
そこで今回は、コーヒーが苦手な人にも楽しめる・HARIO(ハリオ)のミルク出しコーヒーポットでオーツミルクブリューに挑戦していきます。
- オーツミルクブリューを楽しみたい
- コーヒーが苦手だけどカフェラテやカプチーノのようなアイスドリンクを楽しみたい
- 乳製品アレルギーやラクトース不耐症の方でもミルクブリューを楽しみたい
ぜひ参考にしてください。
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オーツミルクブリューとは


最近では、コーヒー粉を冷水で時間をかけて抽出するコールドブリュー。いわゆる水出しコーヒーが人気を集めています。
一方、その水を牛乳に変えて抽出したものがミルクブリュー。オーツミルクに変えて抽出したものがオーツミルクブリューと呼ばれています。
オーツミルクブリューとは
オーツミルクブリューは、「オーツミルク」という植物性ミルクを使用したコーヒードリンクのことです。
オーツミルクは、オート麦を原料に作られた植物性ミルクで乳製品アレルギーやラクト不耐症の方でも飲めるというメリットがあります。また、飽和脂肪酸やコレステロールが含まれていないため、健康食品としても非常に人気があります。



オーツミルクブリューは、コーヒーをミルクと混ぜて作るカフェラテやカプチーノのようなドリンクで、クリーミーで豊かな味わいが特徴です。
マイナーフィギュアズ有機バリスタオーツミルク
しばしば、実際に自宅でミルクブリューを作ってみて「味が薄い」「美味しくない」といった感想を目にします。
じつはその原因は使用する牛乳にあります!
スーパーの安い牛乳を使ったり、あまり新鮮ではない牛乳を使った場合、生臭さが際立ってしまい「まずい」と感じてしまうようです。
そこで、イギリスのコーヒー専門会社「マイナーフィギュアズ」が特別につくったバリスタ専用のオーツミルク・マイナーフィギュアズ有機バリスタオーツミルクはおすすめです。


オーガニック認証「USDA」取得のオーツミルク
コーヒーとの相性が非常によく、コーヒーのテイストを邪魔することなく自然な甘さとクリーミーなテイストを感じることができます。
そのままお飲みいただいても美味しく、加糖はされていないので日常のミルクとしてもご使用いただけます。Minor Figuresのオーツミルクは、アーモンドと比較すると栽培に必要な水の量が6分の1ほどと言われる環境への影響も少ない、ビーガンフレンドリーな植物性ミルクです。
ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアより引用
マイナーフィギュアズ有機バリスタオーツミルクは、すべて天然由来の原料を使用し、保存料なども一切使用されていません。そのまま飲んでも美味しいですが、ラテやカフェオレに使うとクセが無く、コクが出てより美味しさがきわだって感じられます。
マイナーフィギュアズ 有機バリスタオーツミルクは、Amazon
価格は販売場所や時期によって異なりますが、一般的には以下の価格帯です。
【販売価格(参考)】
おおよそ500円~800円(税込)程度/1000ml



オンラインショップでのセールやキャンペーンによって、価格は変動することがあるため、複数のサイトで価格を比較してみるのもおすすめです。
\ Amazon /
\ 楽天市場 /


ミルク出しコーヒーポットでオーツミルクブリューに挑戦!感想・レビュー




こちらがHARIO(ハリオ)のミルク出しコーヒーポットです。
コーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコールドブリューコーヒーセット(ミルク出しポット)となっていて、定価は1,650円と比較的リーズナブルな価格で購入することができます。
HARIO(ハリオ)ミルク出しコーヒーポット 実用容量


目盛りが付いているとおり実用容量は500mlまで淹れることができます。



縦140cm×横90cmとなっているため、実際に手にとってみるとコンパクトな印象です。
さっそく淹れていきます!
せっかくなので、付属の「ミルク出しコーヒーの作り方」のとおりに作ってみました。
1.コーヒー粉40gを付属のパックに入れる


まずはコーヒー粉40gを付属のパックに入れていきます。
豆の粗さは中細挽きが良いでしょう。


こんな感じ。
挽きたてのコーヒー豆の香り漂います♪
2.パックをフタをする


コーヒー粉を入れたパックをフタをします。フタをした後は、ひもを切り離します。
こんな感じ。



「コーヒーパック30枚入」が付属されていました。無くなったら【公式】HARIO NETSHOP
\「コーヒーパック30枚入」はこちらから /
3.パックを本体に入れマイナーフィギュアズ有機バリスタオーツミルクを投入




パックを本体に入れ、ひもを持ってオーツミルク500mlを入れていきます。
今回使用するオーツミルクは、イギリスのコーヒー専門店・マイナーフィギュアズがコーヒーを美味しく飲むために開発したオーツミルクです。



コーヒーとの相性抜群で、穀物のスッキリした甘みを楽しむことができます♪
パックのひもを持ち、スプーン等でゆっくりパックをオーツミルクの中に沈めていきます。
4.本体にフタをして冷蔵庫で抽出


本体にフタをして冷蔵庫で8時間抽出していきます。
5.抽出後はパックを取り出し完成!


抽出後はパックを取り出して完成です!



あ、美味しい♪
チョコレートの風味が感じられ、甘すぎずクリーミーで、牛乳よりもサッパリした味わいで美味しいです!これはちょっとクセになりますね(´∀`*)ウフフ
コーヒーが苦手な方にもおすすめのコーヒードリンクです!
※個人の感想です。
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HARIO(ハリオ)ミルク出しコーヒーポット 基本情報
HARIO(ハリオ)は、100年以上続く日本耐熱ガラスメーカーです。1948年からは、耐熱ガラスの特性と理化学品で培ったガラス加工の技術を生かし、コーヒーサイフォンの製作に着手されています。そして現在では、コーヒー関連器具のほかにも、紅茶・日本茶・ハーブティーといったティー関連器具や電子レンジ用調理器具などのキッチンウェアなどさまざまな素材を用い幅広い商品展開を行うことで、家庭で便利に愛される商品づくりを目指されています。
V60シリーズをはじめとするコーヒー器具は、海外のバリスタからも評価が高く、プロのなかでも愛用者が多い超有名な国内メーカーです。



信頼できるメーカーであることがわかりますね。
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HARIO(ハリオ)ミルク出しコーヒーポット 製品詳細
コーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコールドブリューコーヒーセット(ミルク出しポット)です。


ミルク出しコーヒーポット | |
---|---|
品番 | MDCP-500-B |
製品サイズ | 幅93×奥行90×高140mm |
容量 | 実用容量:500ml |
重量(個箱含む) | 約340g |
材質 | 本体/耐熱ガラス フタ/ポリプロピレン フタパッキン/シリコーンゴム コーヒーパック/紙 |
原産国 | 日本製 |



定価は 1,650円と比較的リーズナブルな価格で購入することができます。
HARIO(ハリオ)ミルク出しコーヒーポット 使用方法
付属の取扱説明書には使用方法が掲載されています。
ここでは、注意点を交えながら使用方法を解説していきます。
コーヒー粉40gを付属のパックに入れます。
コーヒー粉を入れたパックのフタをします。
フタをしたら、ひもを切り離します。
パックを本体に入れ、ひもを持って牛乳500mlを入れます。
パックのひもを持ち、スプーン等でゆっくりパックを牛乳の中に沈めます。
本体のフタをして、冷蔵庫で 8時間抽出します。
抽出後はパックを取り出してから飲みましょう。
\ HARIO公式ネットショップはこちら /
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まとめ|HARIO(ハリオ)ミルク出しコーヒーポットでオーツミルクブリュー


今回は、HARIO(ハリオ)のミルク出しコーヒーポットを使用したオーツミルクブリューの作り方や感想・レビューを紹介させていただきました。
- 価格1,650円
- 珈琲粉40g使用(中挽き)
- 質の高い牛乳を使わないと失敗の可能性あり
- 冷蔵庫で8時間抽出
オーツミルクは、オート麦を原料に作られた植物性ミルクで乳製品アレルギーやラクト不耐症の方でも飲めるというメリットがあります。また、飽和脂肪酸やコレステロールが含まれていないため、健康食品としても非常に人気があります。
コーヒーを美味しく飲むために開発されたマイナーフィギュアズ有機バリスタオーツミルクがおすすめ
「ミルク出しコーヒー」と「オーツミルクブリュー」、どちらもコーヒーが苦手な人にも楽しめるドリンクです。



この夏、普段と違うアレンジコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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