こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。
hiroミルクのかわりにオーツミルクを使うオーツミルクブリューをご存じですか？
コーヒー業界で密かに話題の「ミルク出しコーヒー」。ミルク出しコーヒーとは、その名のとおりコーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコールドブリューです。
今回紹介する「オーツミルクミルクブリュー」は、ミルクのかわりにオーツミルクを使うことで、ふつうのミルクを使うよりクリーミーで豊かな味わいと、チョコレートのような甘さを楽しむことができます！
「ミルク出しコーヒー」と「オーツミルクブリュー」、どちらもコーヒーが苦手な人にも楽しめるドリンクです！
- オーツミルクブリューを楽しみたい
- コーヒーが苦手でもカフェラテやカプチーノのようなアイスドリンクを楽しみたい
- 乳製品アレルギーやラクトース不耐症の方でもミルクブリューを楽しみたい
ぜひ最後までお楽しみください！
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オーツミルクブリューとは
最近では、コーヒー粉を冷水で時間をかけて抽出するコールドブリュー、いわゆる水出しコーヒーが人気を集めています。
一方、その水を牛乳に変えて抽出したものが「ミルクブリュー」、オーツミルクに変えて抽出したものがオーツミルクブリューと呼ばれています！
オーツミルクブリューとは
オーツミルクブリューは、「オーツミルク」という植物性ミルクを使用したコーヒードリンクのことです！
オーツミルクとは、オート麦を原料に作られた植物性ミルクで乳製品アレルギーやラクト不耐症の方でも飲めるというメリットがあります。また、オーツミルクには飽和脂肪酸やコレステロールが含まれていないため、健康食品としても非常に人気があります。
オーツミルクブリューは、コーヒーをミルクと混ぜて作るカフェラテやカプチーノのようなドリンクで、クリーミーで豊かな味わいが特徴です！
マイナーフィギュアズのオーツミルク
しばしば、実際に自宅でミルクブリューを作ってみて「味が薄い」「美味しくない」といった感想を目にします。
じつはその原因は使用する牛乳にあります！
スーパーの安い牛乳を使ったり、あまり新鮮ではない牛乳を使った場合、生臭さが際立ってしまい「まずい」と感じてしまうことでしょう。
そこで、おすすめするのはイギリスのコーヒー専門店マイナーフィギュアズがコーヒーを美味しく飲むために開発したオーツミルクです！
hiroマイナーフィギュアズのオーツミルクは、サードウェーブコーヒーの代表格として有名なブルーボトルコーヒー公式オンラインストアで購入することができます！
オーガニック認証「USDA」取得のオーツミルク
コーヒーとの相性が非常によく、コーヒーのテイストを邪魔することなく自然な甘さとクリーミーなテイストを感じることができます。
そのままお飲みいただいても美味しく、加糖はされていないので日常のミルクとしてもご使用いただけます。Minor Figuresのオーツミルクは、アーモンドと比較すると栽培に必要な水の量が6分の1ほどと言われる環境への影響も少ない、ビーガンフレンドリーな植物性ミルクです。
ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアより引用
マイナーフィギュアズのオーツミルクは、もちろんそのまま飲むこともできますし、コーヒーとの相性抜群で、穀物のスッキリした甘みは、ラテやカフェオレに使っても美味しいです。天然由来の原料を使用し、保存料なども一切使われていません。
マイナーフィギュアズのオーツミルクのお買い求めは、ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアのほか、楽天やAmazonでも購入できます！
hiroぜひお試しください！
＼ ブルーボトルコーヒー公式オンラインストア ／
HARIO（ハリオ）ミルク出しコーヒーポットでオーツミルクブリューに挑戦！
こちらがHARIO（ハリオ）のミルク出しコーヒーポットになります！
コーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコールドブリューコーヒーセット（ミルク出しポット）です！
定価は 1,650円！
比較的お買い求めしやすい価格で購入することができます！
実用容量
目盛りが付いているとおり実用容量は 500 mlまで淹れることができます！
hiro縦140cm×横90cmと、実際に手にとってみるとコンパクトな印象です！
さっそく淹れていきます！せっかくなので、付属の「ミルク出しコーヒーの作り方」のとおりに作っていきます！
珈琲粉 40ｇを付属のパックに入れる
まずは珈琲粉 40ｇを付属のパックに入れていきます！
豆の粗さは中細挽きを推奨されています！
こんな感じ。
挽きたての珈琲のいい香りがする♪
パックをフタをする
珈琲粉を入れたパックをフタをします。フタをした後は、ひもを切り離します。
こんな感じ。
hiroコーヒーパックは 30枚入りとなっています！無くなったらHARIO（ハリオ）公式ネットショップからコーヒーパック（CPC-30）をお求めください！
＼ HARIO NETSHOPはコチラから ／
パックを本体に入れオーツミルクを投入
パックを本体に入れ、ひもを持ってオーツミルク 500mlを入れていきます。
今回使用するオーツミルクは、イギリスのコーヒー専門店マイナーフィギュアズがコーヒーを美味しく飲むために開発したオーツミルクです！
hiroコーヒーとの相性抜群で、穀物のスッキリした甘みを楽しむことができます♪
パックのひもを持ち、スプーン等でゆっくりパックをオーツミルクの中に沈めていきます。
本体にフタをして冷蔵庫で抽出
本体にフタをして冷蔵庫で 8時間抽出していきます！
抽出後はパックを取り出し完成！
抽出後はパックを取り出して完成です！
hiroあっ、美味しい♪
チョコレートの風味も感じられますが甘すぎず、クリーミーで、牛乳よりもサッパリした味わいで美味しいです！これはちょっとクセになりますね♪
コーヒーが苦手な方にもおすすめのコーヒードリンクです！
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HARIO（ハリオ）ミルク出しコーヒーポット 基本情報
HARIO（ハリオ）は 100年以上続く日本耐熱ガラスメーカーです。1948年からは、耐熱ガラスの特性と理化学品で培ったガラス加工の技術を生かし、コーヒーサイフォンの製作に着手されています。そして現在では、コーヒー関連器具のほかにも、紅茶・日本茶・ハーブティーといったティー関連器具や電子レンジ用調理器具などのキッチンウェアなどさまざまな素材を用い幅広い商品展開を行うことで、家庭で便利に愛される商品づくりを目指されています。
V60シリーズをはじめとするコーヒー器具は、海外のバリスタからも評価が高く、プロのなかでも愛用者が多い超有名な国内メーカーです！
hiro信頼できるメーカーであることがわかりますね！
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詳細情報
コーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコールドブリューコーヒーセット（ミルク出しポット）です！
ミルク出しコーヒーポット詳細
| 品番 | MDCP-500-B |
| 製品サイズ | 幅 93 × 奥行 90 × 高 140 mm |
| 容量 | 実用容量：500 ml |
| 重量(個箱含む) | 約340 g |
| 材質 | 本体/耐熱ガラス フタ/ポリプロピレン フタパッキン/シリコーンゴム コーヒーパック/紙 |
| 原産国 | 日本製 |
hiro定価は 1,650円と、比較的お買い求めしやすい価格で購入することができます！
使用方法
付属の取扱説明書には使用方法が掲載されているので注意点を交えながら紹介していきます！
珈琲粉 40ｇを付属のパックに入れます。
珈琲粉を入れたパックのフタをします。フタをしたら、ひもを切り離します。
パックを本体に入れ、ひもを持って牛乳 500mlを入れます！
パックのひもを持ち、スプーン等でゆっくりパックを牛乳の中に沈めます。
本体のフタをして、冷蔵庫で 8時間抽出します。抽出後はパックを取り出してから飲みましょう！
＼ HARIO NETSHOPはコチラから ／
まとめ ｜ HARIO（ハリオ）ミルク出しコーヒーポットでオーツミルクブリュー
今回は、HARIO（ハリオ）のミルク出しコーヒーポットを使用したオーツミルクブリューを紹介させていただきました！
ミルク出しコーヒーポット
- 価格 1,650円
- 珈琲粉 40ｇ使用
- 中細挽きがおすすめ！
- 質の高い牛乳を使わないと失敗の可能性あり
- 冷蔵庫で 8時間抽出
また、本記事でおすすめするオーツミルクブリューは、「オーツミルク」という植物性ミルクを使用したコーヒードリンクのことです。
オーツミルクとは、オート麦を原料に作られた植物性ミルクで乳製品アレルギーやラクト不耐症の方でも飲めるというメリットがあります。そして、オーツミルクには飽和脂肪酸やコレステロールが含まれていないため、健康食品としても非常に人気があります！
おすすめのオーツミルクは、イギリスのコーヒー専門店マイナーフィギュアズがコーヒーを美味しく飲むために開発したオーツミルクです！
「ミルク出しコーヒー」と「オーツミルクブリュー」、どちらもコーヒーが苦手な人にも楽しめるドリンクです！
暑い夏には、普段と違うアレンジコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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