記事一覧
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AGF ブレンディ ポーション濃縮コーヒーで簡単アフォガート風イタリアンコーヒーデザートに挑戦！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 趣味でスイーツコンシェルジュの資格を取得しています！ 突然ですが、「アフォガート」というコーヒーデザートをご存じですか？ アフォガートは、イタリア発祥のデザートで、一般的にはバニラアイスをベースに... -
【みや旅】東北三大まつり・仙台七夕まつりの歴史や見どころをお届け！仙台の夏を満喫しよう！
こんにちは、宮城県をこよなく愛する hiro です。 今回は、東北三大まつりの一つ 仙台七夕まつりをお届けします！ 宮城県の 仙台七夕まつり は、青森県の「青森ねぶた祭」、秋田県の「秋田竿灯まつり」とともに東北三大まつりと称され、毎年約 200万人もの... -
2022年夏 東北勢初の甲子園優勝！書籍『仙台育英 日本一からの招待 幸福度の高いチームづくり』を紹介します！
こんにちは、プロ野球から高校野球まで東北の野球を応援している（ただの野球好き）hiro です。 2022年夏 第 104回全国高校野球選手権大会 宮城県代表 仙台育英学園高等学校硬式野球部は、東北勢として春夏通じて初めての甲子園優勝を果たしました！100年... -
夏に美味しいぷるるんデザート！アガーで作る本格的なほろ苦コーヒーゼリーのレシピ！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 趣味でスイーツコンシェルジュの資格を取得しています！ 夏になると飲みたくなるのがアイスコーヒー！そして、コーヒーゼリーを食べたくなる季節でもあります！涼しくて爽やかな口当たりのゼリーは暑い夏にピ... -
浮遊感を楽しめるおしゃれなグラス！ KINTO／キントー ダブルウォールコーヒーカップをレビュー！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 暑い夏になると冷た～く冷えたアイスコーヒーが飲みたくなりますよね♪ 最近では、お湯ではなくじっくりと水で抽出する「水出しコーヒー」や、コーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出するコーヒー業界で密かに話題の「... -
スタバにしかない魅力！シアトル系コーヒーの代表格スターバックスコーヒーを徹底解説
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒー好きから普段コーヒーを飲まない方まで『スターバックス』のブランド名はご存じのことと思います。 緑の人魚のロゴでおなじみのスターバックスコーヒーは、アメリカ発祥のコーヒーチェーン店です。 世... -
世界三大コーヒーとは？「キリマンジャロ」「ブルーマウンテン」「コナ」それぞれの特徴や格付けを解説！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 みなさんは世界三大コーヒーと称される超一流のコーヒー豆をご存じですか？ コーヒーベルトという言葉があります。コーヒーベルトとは、世界中のコーヒー豆が生産される地域の緯度範囲を指しています。赤道を... -
コーヒーが苦手な人にも楽しめる！HARIO（ハリオ）のミルク出しコーヒーポットでオーツミルクブリューに挑戦してみよう！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 ミルクのかわりにオーツミルクを使うオーツミルクブリューをご存じですか？ コーヒー業界で密かに話題の「ミルク出しコーヒー」。ミルク出しコーヒーとは、その名のとおりコーヒー粉を牛乳に漬け込み抽出する... -
もっとコーヒーを楽しもう！「誰でも簡単！世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー」を紹介します！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 みなさんは自宅でコーヒー器具を使用してコーヒーを淹れますか？ 自宅ではハンドドリップが主流ですが、エアロプレスやフレンチプレス、ネルドリップなど抽出方法は数多くあります。また、ハンドドリップ一つ... -
KALDI カルディのモカキリマンジャロコーヒーゼリーが激売れ！この夏おすすめのコーヒーゼリー！
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 夏になると飲みたくなるのがアイスコーヒー＿また、コーヒーゼリーを食べたくなる季節でもありますよね。 涼しくて爽やかな口当たりのゼリーは暑い夏にピッタリのデザートで、季節感を楽しめるデザートとして...
