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こんにちは、 hiro です。 2023年 3月、日本列島が沸いた 2023 WORLD BASEBALL CLASSIC（以下 WBC）は、日本が前回優勝のアメリカを 3-2で勝利し、14年ぶり 3度目の優勝を果たしました！ アメリカとの決勝戦、日本が 3-2とリードした 9回のマウンドには大...

こんにちは、 hiro です。 趣味でスイーツコンシェルジュの資格を保有しています。 スイーツ作りには、普段の調理では使用しないようなスイーツ作り専用の道具が必要になってきますが、基本の道具を一通り用意しようとするとかなりのコストがかかりますよ...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 世界では 80以上の国でコーヒーが生産されていて、ラテンアメリカ、アジア・太平洋、アフリカは世界三大生産地と呼ばれています。 今回紹介させていただくコーヒー豆はコーヒーの世界三大生産地・アジアからモ...

こんにちは、宮城県をこよなく愛する hiro です。 今回は、宮城・山元町のいちご農園 ICHIGO WORLD（イチゴワールド）の魅力を紹介します。 宮城県の沿岸南部に位置する亘理町・山元町は、その穏やかな気候風土からいちご王国と呼ばれていて宮城県産のいち...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 みなさんは世界三大コーヒーと称される超一流のコーヒー豆をご存じでしょうか。 代表的なコーヒーの産地として、南米や中米、アフリカがあげられますが、他にもインドネシアやハワイなど世界には 80以上の国で...

こんにちは、 hiro です。 みなさんは料理はされますか？ 共働き世帯の増加にともない料理をする男性は増えてきています。 そこで今回は、私のいちおしの料理レシピ本を紹介していきます。 料理レシピ本大賞 in Japan ～食は本能の言葉！文字は心の叫び～ ...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒーをハンドドリップで楽しむみなさんは普段ドリッパースタンドを使用していますか？ コーヒーを抽出するうえで必ず必要となる器具ではないため、あまり馴染みがない方のほうが多いのではないでしょうか...

こんにちは、 hiro です。 このところ仕事やお金に縛られない新たなライフスタイルとしてFIREが注目されるようになりました。 FIRE（Financial Independence and Retire Early）とは、経済的自立と早期リタイヤを意味する言葉です。つまり、会社を早期に退...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 あなたの大切な人はコーヒーは好きですか？ 大切な人への贈り物にコーヒーを贈られてみてはいかがでしょう。 この記事で紹介させていただくものがたり珈琲さんでは、コーヒーと小説のペアリングを体験できるサ...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 みなさんはカプチーノはお好きですか？ 私は普段コーヒーを飲む際は、そのままブラックでコーヒー本来の風味を楽しむことが多いですが、たまにはたっぷりのミルクが入ったカプチーノもいいですよね♪ エスプレ...