【スイーツ作り初心者向け】最低限これだけ！ダイソーでそろう100均製菓用品一覧

こんにちは、コーヒーに合うスイーツ作りが好きな hiro です。

スイーツ作りに挑戦してみたいと思っても、専用の道具が必要そうだったり、そろえるのにお金がかかりそうだったりして、なかなか一歩を踏み出せないことはありませんか。

じつは、スイーツ作りに必要な基本の道具は、100均ダイソーでも十分にそろえられます。

今回は、スイーツ作り初心者の方に向けて、100均ダイソーでそろえられる基本の製菓道具を、使い方のポイントとあわせて紹介していきます。

これからスイーツ作りを始めてみたい方や、コストを抑えてお菓子作りを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

100均ダイソーでそろうスイーツ作りの基本製菓用品

スイーツ作りでよく使う基本的な道具は、100均ダイソーを活用することで、手頃な価格でそろえることができます。初心者のうちは、最初から高価な製菓道具を用意する必要はありません。

ここでは、スイーツ作りで出番の多い道具を中心に、100均ダイソーで購入できる製菓用品を紹介していきます。あわせて、それぞれの道具の特徴や、使うときに押さえておきたいポイントについても簡単に解説します。

ボウル（混ぜ・下準備用）

スイーツ作りでは、材料を混ぜたり、生クリームやメレンゲを作ったりと、ボウルの出番が多くなります。作業の基本となるため、最初に用意しておきたい道具のひとつです。

湯せんや冷却に使うことが多いので、熱に強く、冷えやすいステンレス製がおすすめです。においや色移りがしにくく、手入れしやすい点もメリットです。

100均ダイソーでは、ステンレスボウルを手頃な価格で購入できます。サイズ違いもそろっているため、大きさの異なるボウルを2個ほど用意しておくと作業がスムーズです。
▶ ダイソーネットストア【公式通販】ステンレスボウル

また、ダイソーでは取っ手付きのステンレス湯せんボウルも販売されています。

粉ふるい・茶こし

スイーツ作りでは、粉類をふるう工程がよく登場します。薄力粉や砂糖のかたまりを取り除き、粉の中に空気を含ませることで、焼き上がりをふんわりさせる大切な作業です。

また、ベーキングパウダーやココアパウダー、抹茶などを薄力粉と一緒にふるうことで、材料を均一になじませることができます。仕上がりに差が出やすいポイントなので、初心者の方ほど用意しておきたい道具です。

100均ダイソーでは、洗いやすく扱いやすいステンレス製の粉ふるいを手頃な価格で購入できます。直径16cm前後のサイズは、家庭用として使いやすく、日常的なスイーツ作りに向いています。
▶ ダイソーネットストア【公式通販】粉ふるい

ダイソーではミニサイズの粉ふるいや茶こしも販売されているため、用途に応じて使い分けると作業がスムーズになります。

麺棒（生地を伸ばす）

麺棒は、クッキー生地やタルト生地などを均一な厚さにのばすときに使う道具です。生地がくっつかないよう、表面に打ち粉をして乾いた状態で使用すると作業しやすくなります。

初心者の方には、取り回しがしやすい短めの麺棒がおすすめです。力を入れすぎず、安定して生地をのばすことができます。

100均ダイソーでは、使いやすい木製の麺棒を手頃な価格で購入できます。
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泡立て器（ホイッパー）

泡立て器は、卵や生クリームを泡立てるときに使う基本的な道具です。生地に空気を含ませることで、仕上がりをふんわりさせる役割があります。

頻繁に使うため、しっかりした作りのステンレス製がおすすめです。適度な重さがあり、力を入れすぎなくても泡立てやすい点が初心者向きです。

100均ダイソーでは、使いやすいステンレス製の泡立て器を手頃な価格で購入できます。
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オーブン用シート

オーブン用シートは、クッキーやケーキを焼くときに天板や型に敷いて使う道具です。油を塗らなくても生地がくっつきにくく、焼き上がり後にさっとはがせるため、後片付けが楽になります。

100均ダイソーでは、無漂白タイプのクッキングシートを手頃な価格で購入できます。家庭用として使いやすいサイズ感で、日常的なスイーツ作りに十分対応できます。
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また、切らずにそのまま使えるケーキ型用の敷紙も販売されています。

ゴムべら（ヘラ）

ゴムべらは、ボウルの中の生地を混ぜたり、型に流し入れたりするときに使う道具です。生地を無駄なくすくえるため、スイーツ作りでは出番が多くなります。

100均ダイソーでは、使いやすいシリコーン製のゴムべらを手頃な価格で購入できます。しなやかでボウルにフィットしやすく、洗いやすい点もメリットです。
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ケーキ型（丸型・タルト型など）

スイーツ作りでは、作るお菓子に合わせてさまざまなケーキ型を使います。定番の丸型やタルト型をはじめ、シフォン型、マドレーヌ型、セルクル型など、用途に応じて種類は豊富です。

100均ダイソーでも多くのケーキ型が販売されていて、初心者でも手に取りやすいのが魅力です。まずそろえたいのが、底が取れるデコレーションケーキ型です。直径18cmのサイズがあり、焼き上がり後に型から外しやすく、扱いやすい仕様になっています。
▶ ダイソーネットストア【公式通販】ケーキ型

タルト作りには、同じく底取タイプのタルト型が便利です。焼き上がり後に生地を崩さず取り出しやすく、見た目もきれいに仕上がります。

また、セルクル型はババロアやムースを固めたり、スポンジ生地を抜いたりするときに活躍します。サイズ違いでそろえておくと、スイーツ作りの幅が広がります。

刷毛（ツヤ出し・塗り用）

刷毛（はけ）は、焼く前に卵液を塗ったり、焼き上がりにシロップを塗ったりするときに使う道具です。表面にツヤを出したい場面で活躍します。

100均ダイソーでは、使いやすいシリコーン製の刷毛を手頃な価格で購入できます。毛が抜けにくく、洗いやすいため、衛生面を重視したい方にも向いています。
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少量を均一に塗れるため、ひとつ持っておくと仕上がりの見た目が良くなります。

絞り袋・口金

絞り袋に口金を取り付けてクリームや生地を入れることで、ケーキや焼き菓子をきれいに絞り出すことができます。基本は丸口金ですが、星型などを使うとデコレーションの幅が広がります。

100均ダイソーでは、複数サイズの口金がセットになった絞り袋セットが販売されています。絞り袋は洗って繰り返し使えるタイプで、口金の洗浄用スティックも付属しているため、初心者でも扱いやすい内容です。
▶ ダイソーネットストア【公式通販】絞り袋セット

少ない道具でデコレーションを楽しめるので、仕上がりにひと工夫したい方におすすめです。

スイーツ作りでは道具の清潔さが仕上がりを左右する

スイーツ作りでは、道具の使い方だけでなく、日頃の管理も大切です。道具の汚れや水分が残ったままだと、味や仕上がりに影響することがあります。

衛生面はもちろん、仕上がりの安定や道具を長く使うためにも、使用後はしっかり洗って乾かし、清潔な状態で使うことを心がけましょう。

衛生管理

スイーツ作りでは、生クリームやフルーツなど傷みやすい食材を使うことが多くなります。ボウルやゴムべら、泡立て器などが清潔でないと、食中毒の原因になることもあります。

使用後はできるだけ早く洗い、しっかり乾かしてから保管することが大切です。

正確な仕上がり

お菓子作りは、分量や温度、混ぜ方などが仕上がりに大きく影響します。道具の状態も例外ではありません。

油分や水分が残ったボウルや泡立て器を使うと、メレンゲがうまく泡立たないことがあります。また、ゴムべらや刷毛（はけ）ににおいが残っていると、仕上がりに影響する場合もあります。

器具の劣化を防ぐ

洗い残しや水分が残ったままの状態で保管すると、サビや劣化の原因になります。誤った収納も、道具を傷める原因になります。

きちんと洗って乾かし、適切に保管することで、道具を長く安心して使うことができます。

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まとめ｜スイーツ作り初心者はまず100均ダイソーで道具をそろえよう

今回は、100均ダイソーでそろえられるスイーツ作りの基本的な製菓道具を、使い方のポイントとあわせて紹介しました。

スイーツ作りに必要な道具を一からそろえようとすると、どうしても費用がかかりがちです。しかし、ダイソーを活用すれば、必要最低限の道具を手頃な価格で一通りそろえることができます。実用性が高く、初心者でも扱いやすい商品が多い点も魅力です。

まずはこのなかから、作りたいスイーツに必要なものを少しずつそろえてみてください。無理なく始められる環境を整えることで、スイーツ作りをより気軽に楽しめるようになります。

これからスイーツ作りを始めてみたい方や、自宅で手軽にお菓子作りを楽しみたい方は、100均ダイソーの製菓用品を上手に活用してみてはいかがでしょうか。
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100均ダイソーのミルクフォーマーを使って、自宅で手軽にカプチーノを楽しむ方法についても、別の記事で詳しく紹介しています。▼▼▼

最後までお読みいただきありがとうございました。