珈琲を学ぶ– category –
-
珈琲を学ぶ
夏場のコーヒー豆はどうやって保存する?保存方法に注意して夏場も美味しいコーヒーを楽しもう!
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒー豆は生鮮食品です。正しい保存方法で夏場も美味しいコーヒーを楽しみましょう! 美味しいコーヒーを楽しむためには、産地銘柄へのこだわりもたいせつですが、生豆から焙煎という段階を踏み、抽出する... -
珈琲を学ぶ
コーヒーソムリエの資格ってどんな資格?試験の流れや難易度、学習方法などを解説します!
こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 普段なにげなく飲んでいるコーヒーに資格があるってご存じですか? コーヒーには主催する団体や協会などによってさまざまな資格が存在します。 そのなかでもコーヒー初心者におすすめ!JSCA日本安全食料料理協...