珈琲を学ぶ– category –

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 珈琲書籍には多くの魅力が詰まっています。 珈琲書籍とは、コーヒーに関する情報を集めた本のことです。コーヒーは世界中で愛される飲み物であり、その歴史や栽培、生豆の選定、焙煎技術、抽出方法、さらには...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 喫茶店やカフェは人が集まる場所であり、コミュニケーションが生まれやすい環境です。喫茶店やカフェが舞台となる映画のなかでは、さまざまな人たちが集まり、交流や出会いが生まれ、物語が進展していく展開が...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 デカフェコーヒーをご存知でしょうか？ デカフェコーヒーとは、カフェインをほとんど含まないコーヒーのことです。カフェインは刺激物として知られていて、一部の人たちにとっては眠気を覚ます効果がある一方...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒー好きや自宅で本格的なコーヒーを楽しみたい方たちは、コーヒー専門のYouTubeチャンネルからコーヒーの知識や技術を学ぶ方も多いかと思います。 コーヒー専門の YouTubeチャンネルでは、コーヒーの種類...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒー好きのみなさんは、コーヒーのブログや情報サイトなどでコーヒーの情報やトレンドなどをチェックされたりしますか？ コーヒーブログ・情報サイトは、コーヒーの歴史や原産地、栽培方法、焙煎の仕組み...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 長年コーヒーが好きで、ほぼ毎日飲んでいるような方も、普段なにげなく飲んでいるコーヒーに疑問を持っている方は多いのではないでしょうか。 コーヒーは世界中で愛されていて、その多様性や深い歴史から、初...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒーベルトという言葉があります。コーヒーベルトとは、世界中のコーヒー豆が生産される地域の緯度範囲を指しています。赤道をはさむ北緯 25度～南緯 25度のコーヒーベルトと呼ばれる熱帯・亜熱帯地域でコ...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 世界中で愛されているコーヒー＿コーヒーは多くの国や文化で日常的に飲まれていて、その人気は年々拡大しています。コーヒーショップやカフェが数多く存在し、コーヒーは人々の社交の一環としても楽しまれてい...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 コーヒーチェリーがなるコーヒーノキは、観葉植物として自宅で育てられるのをご存じでしょうか？ 普段なにげなく飲んでいるコーヒー＿そのコーヒーの実がなるコーヒーノキは、じつは観葉植物としても人気があ...

こんにちは、コーヒーソムリエの hiro です。 「好き」を「仕事」に＿。 さまざまな働き方やライフスタイルが認めらるようになった時代。自分が好きなことをやれる仕事に就きたいと考え始めている方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介する市川ヒロト...